Un nuevo sistema de aturdimiento mejora el bienestar de los animales

Un estudiante de doctorado de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Bristol, Awal Fuseini, ha presentado un nuevo sistema para aturdir al ganado que induce a la inconsciencia del animal de una manera diferente a las técnicas de aturdimiento que se utilizan en la actualidad, según el informe presentado.

“El cerebro de un animal tiene 85 mil millones de neuronas, estas células se comunican pasando productos químicos entre sí. Si un animal queda aturdido al pasar la electricidad a través del cerebro, la comunicación se interrumpe. Eso causa inconsciencia”, explica el estudiante. En el sistema que está desarrollando, “la electricidad se aplica directamente a la célula y se crean poros. En esta novedosa técnica, la electroporación provoca la pérdida del conocimiento”, apunta.

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