Detectado caballo en canelones “La Cocinera” y en las albóndigas de Ikea

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha dicho este lunes que se ha detectado un primer caso de fraude por la presencia de carne de caballo en «canelones con relleno de carne» etiquetados como vacuno y que se ha informado del caso a las comunidades autónomas y empresas afectadas. Además, inspectores checos han encontrado restos de carne equina en las albóndigas que se distribuyen en Ikea, que ha decidido retirarlas de todas sus tiendas en España.

«Tras ver el resultado de las pruebas realizadas por las autoridades de la Republica Checa que muestran indicios de restos de carne de caballo, IKEA ha procedido a la retirada de albóndigas en todas las tiendas en nuestro país», afirma el grupo sueco en un comunicado. Aunque su principal negocio son los muebles, los establecimientos de Ikea también ofrecen servicio de restaurante y tiendas de alimentación sueca.

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