Enfermedades emergentes de animales (I)
Los agronegocios tienen los retos y dificultades de cualquier empresa moderna, pero también otros adicionales, como las enfermedades infecciosas, pues se basan en sistemas productivos vivientes. Una empresa, aunque sea una pequeña granja, debe establecer medidas preventivas y de control para las enfermedades presentes y conocidas en su región y hacerse cargo del riesgo y las necesidades que imponen.
Hay otros casos, sin embargo, en los que surgen enfermedades desconocidas, contra las que no hay salvaguarda ni preparación. Esto puede ocurrir de varias maneras: cuando los organismos causantes de alguna enfermedad evolucionan y cambian su capacidad infectante; el arribo de enfermedades exóticas, que llegan de países lejanos a atacar un nuevo territorio; otra posibilidad más rara es que aparezca una enfermedad totalmente nueva. A éstas se les llama enfermedades emergentes.
Luis Iruegas en ElEconomista.com