España reduce en un 3% su censo porcino de reproductoras

El censo porcino español es el segundo más elevado de la UE, si bien ha descendido en un 2%, de acuerdo con el censo de junio de 2012, hasta los 25,2 millones de cabezas. El número de cerdos de más de 50 kg se ha reducido drásticamente (-5,6%) pero el censo de cerdos con menos de este peso se ha mantenido superior al del año pasado (+5%), lo que sugiere que podría haber cierta volatilidad en la producción de carne en los próximos meses, según un informe de la interprofesión británica del porcino que ha elaborado sobre el sector español.

El parque de reproductoras, con 2,36 millones de cerdas, sigue siendo el más elevado de la UE a pesar de una reducción de un 3% en junio de 2012 con respecto a junio de 2011, motivada en por el efecto conjunto de los elevados precios de los piensos y la directiva de bienestar. La reducción en las cerdas no cubiertas es todavía superior lo que sugiere futuros nuevos descensos en el censo de reproductoras.

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