Faeca apunta al consumidor como el «mayor perjudicado» en el borrador de Ibérico

La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias FAECA ha apuntado a los consumidores como «los mayores perjudicados» del borrador de la Norma de Calidad del Cerdo Ibérico que ha presentado esta semana el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. El presidente del Grupo de Trabajo del Porcino Ibérico de Faeca, Agustín González, a través de una nota, ha lamentado que el ministerio «haya dado marcha atrás» y haya presentado un documento que «no soluciona los problemas del sector y que tampoco contribuye a la transparencia de cara al consumidor».

«Los ganaderos lo sufriremos, pero los mayores perjudicados serán los consumidores, quienes seguirán comprando productos sin saber muy bien lo que compran y pagando un precio que, en muchos casos, no corresponderá con la calidad de lo que adquieren», ha dicho.

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