La cianosis de los broilers macho parece deberse a un problema cardiaco

Un proyecto financiado por la industria avícola de Estados Unidos y llevado a cabo en la Universidad de Mississippi sugiere que la cianosis de los broilers está producida por un problema cardiaco que hace que la sangre no circule de forma adecuada en los pollos macho.

Una investigación llevada a cabo por el equipo del doctor Danny Magee, de la Universidad de Mississippi (Estados Unidos) y financiada por USPOULTRY y la USPOULTRY Foundation ha analizado las posibles causas de la cianosis de los broilers macho, según explica una noticia de WorldPoultry.net. Este problema hace que piel, cresta y barbillas tomen coloración azul y se está detectando en la industria avícola desde hace varios años.

Se incluyeron en el trabajo de campo broilers macho de tres líneas genéticas comerciales diferentes que son habitualmente utilizadas por la industria. Se estudió la función cardiaca de estos animales mediante ecocardiografía y posteriormente se les sacrificó y se llevó a cabo su necropsia. Los corazones se almacenaron para una evaluación histopatológica posterior. Además se registró el peso corporal, el peso de la pechuga y diversos parámetros sanguíneos como colesteronemia, hematocrito o cantidad de nitratos. Asímismo, se analizó la función del hemocorazón izquierdo.

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