Las levaduras vivas por vía oral son eficaces para combatir a Escherichia coli en lechones destetados
Un estudio llevado a cabo en la Universidad de Bolonia y presentado en el último congreso de la IPVS, en Cancún, muestra cómo la adición de levaduras vivas a la dieta de lechones destetados mejora su respuesta frente a E. coli enterotoxigénica (ETEC).
La web de información en producción porcina PigProgress.net publicaba recientemente los resultados de un estudio* presentado en formato póster en el International Pig Veterinary Society Congress 2014, celebrado en Cancún en junio. Un equipo de la Universidad de Bolonia (Italia) ha comprobado cómo la adición de Saccharomyces cerevisiae vivo a la dieta de lechones detetados limita la gravedad de la infección por E. coli enterotoxigénico (ETEC).
Se llevó a cabo un experimento con 70 lechones con receptores para ETEC en el intestino, seleccionados mediante análisis genético de los alelos del gen MUC4, que predice la presencia o no de estos receptores. Los 70 animales se destetaron a los 24 días de edad y se dividieron en cuatro grupos:
- Control (CO).
- Control + colistina (AB)
- Control + 5×1010 UFC de S. cerevisiae/kg de alimento de los días 0 al 21 (PR).
- Control + 5×1010 UFC de S. cerevisiae/kg de alimento de los días 7 al 11 (CM).
Más información en Albeitar.PortalVeterinaria.com
